Cedergrenska tornet - Terassen

Tornets mousserande: 1 glas

Perlino Prosecco Extra Dry Organic:  1 glas 

Château Martinolles Crémant de Limoux: 1 glas

Pommery Brut Royal, Champagne: 1 glas 

Snittpaket "Klassiker" – 4 snittar per person

Innehåll:
✅ Löjrom, smetana, rödlök och dill
✅ Tartar på kalvfilé med kapris, pepparrot, schalottenlök och dragonmajonnäs
✅ Västerbottenroyal med kantareller, tryffel och jordärtskocka
✅ Eldad tonfisk, mojo rojo och inlagd tomat

Snittpaket "Klassiker" – 4 snittar per person

Innehåll:
✅ Löjrom, smetana, rödlök och dill
✅ Tartar på kalvfilé med kapris, pepparrot, schalottenlök och dragonmajonnäs
✅ Västerbottenroyal med kantareller, tryffel och jordärtskocka
✅ Eldad tonfisk, mojo rojo och inlagd tomat

Snittpaket "Klassiker" – 4 snittar per person

Innehåll:
✅ Karamelliserad manchego med gröntomat och Marconamandlar
✅ Västerbottenroyal med kantareller, tryffel och jordärtskocka
✅ Avokado, karamelliserad majs, jalapeño och tångkaviar
✅ Eldad tonfisk kan bytas mot en extra avokadosnitt för full vegansk anpassning

Snittpaket "Klassiker" – 4 snittar per person

Innehåll:
✅ Karamelliserad manchego med gröntomat och Marconamandlar
✅ Västerbottenroyal med kantareller, tryffel och jordärtskocka
✅ Avokado, karamelliserad majs, jalapeño och tångkaviar
✅ Eldad tonfisk kan bytas mot en extra avokadosnitt för full vegansk anpassning

Innehåll:
✅ Löjrom, smetana, rödlök och dill
✅ Tartar på kalvfilé med kapris, pepparrot, schalottenlök och dragonmajonnäs
✅ Västerbottenroyal med kantareller, tryffel och jordärtskocka
✅ Karamelliserad manchego med gröntomat och Marconamandlar
✅ Eldad tonfisk, mojo rojo och inlagd tomat
✅ Avokado, karamelliserad majs, jalapeño och tångkaviar

Innehåll:
✅ Löjrom, smetana, rödlök och dill
✅ Tartar på kalvfilé med kapris, pepparrot, schalottenlök och dragonmajonnäs
✅ Västerbottenroyal med kantareller, tryffel och jordärtskocka
✅ Karamelliserad manchego med gröntomat och Marconamandlar
✅ Eldad tonfisk, mojo rojo och inlagd tomat
✅ Avokado, karamelliserad majs, jalapeño och tångkaviar

En välbalanserad kopp kaffe, ackompanjerad av Tornets Tryffel – en lyxig chokladtryffel med djupa smaker och sammetslen textur. Den perfekta kombinationen av fylligt kaffe och elegant choklad.