Description
Strategiskt placerad mellan Stureplans sjudande affärsliv, Stockholms bästa shoppinggator och Dramaten, ligger Prinsen som en pålitlig ljusfyr. I över hundra år har folk som arbetat och rört sig här i kvarteren slunkit in för att äta gott, dricka, umgås och trivas. Konstnärer, författare och skådespelare har sett Prinsen som sitt förlängda vardagsrum.
Atmosfären, trivseln och det kompromisslösa köket har också lockat många duktiga yrkesmänniskor till köket, matsalen, baren och garderoben. Så här har det varit sedan 1897. Gissa om det finns många goda historier att berätta härifrån. Några är faktiskt nedtecknade, andra i människors minnen.
Pris
- Startpris 3 000,00 kr
- Pris per deltagare 0,00 kr
- Inkl. moms
Plats
Tillvalsprodukter
När du bokar detta event kan du välja mellan olika tillvalsprodukter som kan ingå i eventet. Detta kan vara olika saker beroende på typ av händelse.
Klassikern - The Classic Menu
FÖRRÄTT / STARTER
TOAST SKAGEN
räkor, majonnäs, dill, citron, löjrom, smörstekt toast
shrimp, mayonnaise, vendace roe, fried toast
VARMRÄTT / MAIN
BIFF Á LA RYDBERG
tärnad oxfilé, sauterad gul lök, stekt potatis,
senapsmousse, rå äggula
fillet of beef, sauteed onions, fried potatoes,
mustard mousse, raw egg yolk
EFTERRÄTT / DESSERT
CRÉME BRÛLÉE
Klassisk crème brûlée
Classic crème brûlée
695,00 kr SEK
Inkl. moms
Författarens - The Writer’s Menu
FÖRRÄTT / STARTER
SÄSONGENS SOPPA
soup of the season
VARMRÄTT / MAIN
GRILLAD RYGGBIFF
grillad ryggbiff, rökt oxmärg, bearnaise,
haricots verts, pommes frites
grilled sirloin steak, smoked ox marrow, bearnaise,
string beans, french fries
EFTERRÄTT / DESSERT
Klassisk crème brûlée
Classic crème brûlée
695,00 kr SEK
Inkl. moms
Poetens - The Poet’s Menu
FÖRRÄTT / STARTER
LÖJROM FRÅN BOTTENVIKEN
rödlök, smetana, citron och smörstekt toast
Vendace roe from Bottnian Bay, red onion, smetana, lemon & butter fried toast
VARMRÄTT / MAIN
HALSTRAD TORSKRYGG
handpillade räkor, hackat ägg, pepparrot,
kokt potatis, brynt smör
Filet of cod, shrimp, egg, horseradish,
potatoes, beurre noisette
EFTERRÄTT / DESSERT
Klassisk crème brûlée
Classic crème brûlée
855,00 kr SEK
Inkl. moms
KLASSISKT VINPAKET / CLASSIC WINE SELECTION
3 glas husets vin
545,00 kr SEK
Inkl. moms
SOMMELIERENS VAL / SOMMELIER’S SELECTION
3 glas vin vald av vår sommelier